Resep Baronang Bakar Bumbu Kuning

Sekarang saya akan memberikan Resep Masakan Baronang Bakar BumbuKuning dan cara Membuatnya, hidangan ini cocok buat keluarga anda di saat makan malam.

Bahan:

3 buah baronang dikerat-kerat

• ½ sendok teh air jeruk nipis
• ½ sendok the garam
• 2 tangkai serai di memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas di memarkan
• ¼ sendok the garam
• ½ sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 2 sendok makan, minyak untuk menumis
• Bumbu Halus:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• 3 cm jahe

Bahan Sambal Kecap (aduk Rata) :

• 2 butir bawang merah, Di iris halus.
• 5 buah cabai rawit, diiris halus
• 1 buah tomat di potong2
• 1 sendong air jeruk nipis
• 25 ml kecap manis

Cara Membuat:

• Lumuri ikan baronang dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
• Tumis bumbu halus, serai daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir aduk rata.
• Lumuri ikan dengan bumbu diamkan 30 menit hingga bumbu meresap. Bakar ikan hingga matang.
• Sajikan ikan bersama sambal kecapnya.

Rating: 5

Tweet

Pin It