Jumat, 23 Maret 2012

Resep Baronang Bakar Bumbu Kuning

Baronang Bakar Bumbu Kuning
Sekarang saya akan memberikan Resep Masakan Baronang Bakar BumbuKuning dan cara Membuatnya, hidangan ini cocok buat keluarga anda di saat makan malam.

Bahan:
3 buah baronang dikerat-kerat
  • ½ sendok teh air jeruk nipis
  • ½ sendok the garam
  • 2 tangkai serai di memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas di memarkan
  • ¼ sendok the garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan, minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit
  • 3 cm jahe
Bahan Sambal Kecap (aduk Rata) :
  • 2 butir bawang merah, Di iris halus.
  • 5 buah cabai rawit, diiris halus
  • 1 buah tomat di potong2
  • 1 sendong air jeruk nipis
  • 25 ml kecap manis
Cara Membuat:
  • Lumuri ikan baronang dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
  • Tumis bumbu halus, serai daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir aduk rata.
  • Lumuri ikan dengan bumbu diamkan 30 menit hingga bumbu meresap. Bakar ikan hingga matang.
  • Sajikan ikan bersama sambal kecapnya.
Rating: 5

0 comments:

Poskan Komentar

//* Berkomentarlah Dengan Sopan -->>